Qual è il superpotere delle mamme? Nascondere in polpette e biscotti verdure e frutta. Ci sono bambini che a tavola mangiano tutto volentieri e bambini più difficili. Ma in ogni caso per qualsiasi genitore è difficile inserire nella dieta dei più piccoli i cibi sani, gli Healthy food. Come vi abbiamo raccontato, abbiamo iscritto Enrico e Giulia al corso di cucina di Kid’s Cook It. Ogni mese ci sono ricette a tema e questo mese si parla di cibi buoni e sani. Noi abbiamo provato la ricetta dei biscotti avena e mele. Super consigliata.
I biscotti avena e mele
I biscotti avena e mele sono buonissimi e molto facili da preparare, anche per i bambini più piccoli. Il tempo di preparazione è di mezz’ora.
Gli ingredienti dei biscotti avena e mele
Per la preparazione di 15 biscotti
- 2 tazze di fiocchi d’avena
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 tazza di farina OO
- ½ tazza di burro
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¾ tazza di zucchero di canna integrale
- ½ tazza di mela (Smith) tagliata a cubetti
Cosa ti serve per cucinare i biscotti all’avena e mele
- Frusta elettrica
- Una ciotola grande e una media
- Setaccio
- Misurini
- Spatola in silicone
- Carta forno
- Tagliere e coltello piccolo ( nel kit di Kids Cook it questo mese c’erano dei colelli in plastica a misura di bambini)
- Teglia da forno
Il procedimento per preparare i biscotti all’avena e mele
1- Preriscaldare il forno a 180 gradi
2- In una ciotola capiente versare zucchero, burro e vaniglia. Aggiungi l’uovo (butta via il guscio e lavati le mani). Sbatti fino ad avere un composto cremoso
3- In una ciotola media setaccia insieme: farina, cannella, bicarbonato e sale. Aggiungi l’avena
4- Lava e asciuga e taglia la mela a cubetti di circa 1 cm. Mischia insieme agli elementi secchi
5- Unisci gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a quando sono amalgamati
6- Forma delle palline di impasto e posizionale su una teglia foderata con carta da forno, lasciando 5 cm di spazio fra loro
7- Cuoci per 10-12 minuti ( controlla che diventino dorati)
8- Lascia raffreddare per 5 minuti sulla teglia prima di trasferire su un piatto.
Lo sapevi che l’avena…
L’avena è una delle colazioni più sane perché è fonte di proteine ed è ricchissima di fibre.
I kit di Kid’s Cook it
Cosa è un club di cucina? È un appuntamento fisso ogni mese: ai bambini arriva una box con:
- ricette,
- giochi,
- attività,
- la lista della spesa,
- stikers,
- carte con tante informazioni utili e divertenti
- …e tante paroline in inglese, da imparare e ripetere con giochi e cruciverba.
Ogni mese per i bambini c’è anche una sorpresa: un colorato gadget per la loro cucina.
Tutte le ricette sono facili, illustrate e come avete notato le misure non sono con i grammi, ma a tazze e cucchiai (molto più facili per i bambini).
Il club di Kids Cook It è indicato per i bambini dai 4 ai 14 anni
L’obiettivo non è solo imparare a cucinare, ma le fondatrici di kid’S Kook it, Michelle e Danielle (due mamme americane, una vive in California, mentre l’altra vive in Italia da oltre trent’anni) hanno pensato a un momento di gioco in cucina, per creare veri e propri “ricordi culinari” condivisi tra bambini e genitori.
E poi ogni mese c’è un tema guida: noi abbiamo iniziato a ottobre con il menù di Halloween, a novembre partorendo dalle ricette abbiamo scoperto la giornata nazionale dei diritti dei bambini, a Natale abbiamo esplorato ricette e tradizioni dal mondo e per gennaio il tema è “Nuticious And Delicious”, con biscotti all’avena, Meat muffin e Hummus (un’ottima idea per cucinare in maniera diversa i ceci).
Come ci si abbona a Kids Cook it
Ci si può abbonare direttamente dal sito, scegliendo tra tre tipi di abbonamento:1 kit: scegliendo questa opzione si riceve la box per un mese e il costo è di 25 €.
6 kit: riceverai a casa tua sei kit che pagherai 22€ l’uno, risparmiando rispetto alla prima alternativa.
12 kit: con l’abbonamento annuale ti arriverà un kit al mese e ognuno costerà 19€. Questa è l’opzione più conveniente e se utilizzi il nostro codice VIAGGIA5 hai diritto a uno sconto di 20€ e riceverai anche il grembiule e una shopper firmati Kids Cook it.
A Enrico e Giulia piace moltissimo l’appuntamento mensile, aspettano la nuova box, sono curiosi del tema che dovranno affrontare e stanno collezionando stikers e gadget: sono molto orgogliosi di avere strumenti di cucina tutti loro.
Grazie a questo appuntamento la cucina diventa uno stimolo per fare un’attività di famiglia. L’abbonamento al club perciò può essere anche una bella idea per un regalo da parte dei nonni o per organzizare una festa.
